新宿駅東口・歌舞伎町のディナー、夜ご飯は和食居酒屋『虎家』。
新潟出身の店主によるお食事は、40年来の人気メニューやおすすめの逸品ばかり。
メニューの構成も新潟の郷土料理をベースに考え、新潟から仕入れた食材も使用しております。
数々のお品書きよりお気に入りのお料理を、ぜひお酒といっしょにお楽しみください。
皆さん、これが何だかお判りでしょうか?
「海鮮丼」と答える方がほとんどだと思いますが
実はこれは納豆なんです。
全部を混ぜて、納豆と一緒に食べる贅沢。
虎家の名物です。
年代問わず人気の一品となっております。
40年間変わらぬ味で親しまれており、
甘さより魚の味が強いのが特徴です。
2種類の魚のすり身を使っております。
お刺身の合間に串焼きはいかがですか。
一本一本、当店で仕込んで串に刺しております。
ねぎ間
豚のかしら
鶏レバー
鶏はつ
つくね
豚白
贅沢な食材を丸ごと使いました。
蟹みそも、惜しみなくたっぷり詰め込んでおります。
お酒と一緒に・・・絶品です。
ほたてとアスパラを炒めたシンプルなものですが、隠れ人気メニューです。
塩ベースが良い箸休めになり、ほたてとアスパラの食感の組み合わせがまたたまりません。
当店自慢のもつを使った一品料理です。
手軽にもつを食べたい時に。
年中やっているもつ鍋は、夏でもよく出ます。
スープともつの相性が◎。
当店自慢のもつ鍋を召し上がれ。
自家製の西京焼きは、こだわりが感じられる優しい味の一品。
こちらも自家製です。おつまみとして毎回頼まれる方も。癖になる味です。
※価格は全て税込み価格です。
当店は、酒屋さんからではなくすべて九州からお酒を取り寄せています。『虎家』というオリジナルラベルのボトルは、紫芋で仕込んだ「酔神の心」という美味しい焼酎を使ったもの。
※価格は全て税込み価格です。
(c) toraya.